Rechtliches
Datenschutzerklärung
Stand: 31.10.2026
1. Wer ist verantwortlich?
Verantwortlich für die Bearbeitung Ihrer Personendaten ist: Pfenniger GmbH, Parkstrasse 17, 6410 Goldau, Schweiz Telefon 041 855 55 00, E-Mail info@pfenniger-goldau.ch Ansprechperson für Datenschutz: Sira Dudle-Pfenniger
Wir bearbeiten Personendaten nach dem Schweizer Datenschutzgesetz (DSG). Diese Erklärung gilt für unsere Webseite www.pfenniger-goldau.ch sowie für Bestellungen, Reservationen und Bewerbungen.
2. Welche Daten bearbeiten wir und wozu?
a) Besuch der Webseite
Beim Aufruf unserer Webseite werden automatisch technische Daten erfasst, zum Beispiel IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seiten, Browser und Betriebssystem. Wir benötigen diese Daten, um die Webseite sicher und funktionsfähig zu betreiben.
b) Bestellungen und Anfragen
Wenn Sie per Telefon oder E-Mail eine Bestellung aufgeben (z. B. Torten, Apéro, Catering, Firmengeschenke) oder eine Anfrage stellen, bearbeiten wir Ihren Namen, Ihre Kontaktdaten und die Angaben zur Bestellung. Wir verwenden sie nur, um Ihre Bestellung oder Anfrage abzuwickeln.
c) Tischreservation
Für Tischreservationen nutzen wir das Reservationssystem Localina (mylocalina.ch). Dabei bearbeiten wir Name, Kontaktdaten, Datum, Uhrzeit und Anzahl Personen. Die Daten werden beim Anbieter des Systems gespeichert.
d) Anmeldungen zu Anlässen und Online-Zahlungen
Für Anmeldungen zu Anlässen (z. B. Quiz Night) nutzen wir den Shop unserer Webseite. Je nach Zahlungsart werden Ihre Zahlungsdaten direkt durch den Zahlungsanbieter bearbeitet (z. B. Stripe, PayPal, PostFinance). Wir erhalten keine vollständigen Kreditkartendaten.
e) Übernachtung im Appartement
Für Buchungen bearbeiten wir Name, Adresse, Kontaktdaten, Aufenthaltsdaten und die für die Gästekarte und die Meldepflicht nötigen Angaben.
f) Bewerbungen
Bewerbungsunterlagen verwenden wir nur für das Bewerbungsverfahren. Erhalten Sie keine Stelle, löschen wir Ihre Unterlagen spätestens 6 Monate nach Abschluss des Verfahrens, ausser Sie stimmen einer längeren Aufbewahrung zu.
3. Hosting und Dienstleister
Unsere Webseite wird von Hoststar, Kirchgasse 30, 3312 Fraubrunnen, Schweiz, betrieben und gehostet. Zudem setzen wir Dienstleister für Reservationen (Localina) und Zahlungen (Stripe, PayPal, PostFinance) ein. Diese Dienstleister bearbeiten Personendaten in unserem Auftrag und nur für die genannten Zwecke.
4. Bekanntgabe ins Ausland
Einzelne Dienstleister bearbeiten Daten in Deutschland bzw. im EWR. Diese Länder haben laut Bundesrat einen angemessenen Datenschutz. Einige Anbieter (z. B. Stripe, PayPal, Google) können Daten auch in den USA bearbeiten. In diesen Fällen stützen sich die Anbieter auf das Swiss-U.S. Data Privacy Framework oder auf Standardvertragsklauseln.
5. Wie lange speichern wir Daten?
Wir speichern Personendaten nur so lange, wie es für den Zweck nötig ist oder das Gesetz es verlangt. Geschäftsunterlagen wie Rechnungen bewahren wir gemäss den gesetzlichen Pflichten 10 Jahre auf.
6. Ihre Rechte
Sie können jederzeit Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Personendaten verlangen und deren Berichtigung oder Löschung beantragen, soweit keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht. Sie können einer Bearbeitung widersprechen und eine erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Wenden Sie sich dazu an die oben genannte Adresse. Sie haben zudem das Recht, sich beim Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDÖB) zu beschweren.
7. Datensicherheit
Wir schützen Ihre Daten mit angemessenen technischen und organisatorischen Massnahmen. Unsere Webseite ist per SSL/TLS verschlüsselt.
8. Änderungen
Wir können diese Datenschutzerklärung jederzeit anpassen. Es gilt die auf dieser Webseite veröffentlichte Fassung.